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Spinatspätzle mit Räuchertofu-Lauch-Rahmsauce

Cooking Time: 70 min.

Spinatspätzle mit Räuchertofu-Lauch-Rahmsauce Rezept: Wie einfach Spinatspätzle zuzubereiten sind zeigt unser Rezept. Mit einer leckeren Räuchertofu-Lauch-Rahmsauce ein wahrer Genuss. Die Sauce kann je nach Geschmack variiert werden. Auf angeröstete Zwiebeln...

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Risotto con asparagi – Risotto mit grünem Spargel

Cooking Time: 75 min.

Risotto con asparagi – Risotto mit grünem Spargel Rezept: Risotto, das berühmte italienische Reisgericht, hier mit grünem Spargel zubereitet. Das...

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Tortilla española – Spanisches Omelett

Tortilla española – Spanisches Omelett Rezept: Tortilla española oder auch Tortilla de patatas (Kartoffel-Tortilla) genannt, gehört zu den spanischen Nationalgerichten....

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Miso Suppe

Cooking Time: 10 min.

Miso Suppe Rezept: Die typischen Zutaten einer Miso-Suppe sind: Miso Paste (hell und dunkel), Tofu und Wakame Alge. Die Wakame Alge hat in...

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Kartoffel Brokkoli Gratin

Cooking Time: 90 min.

Kartoffel Brokkoli Gratin Rezept: Einer unserer Lieblingsklassiker ist das Gratin, welches sich mit den unterschiedlichsten Gemüsesorten zubereiten lässt: Heute mit...

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Feliz Pulpo Glücklicher Tintenfisch

Cooking Time: 30 min.

Feliz Pulpo Rezept: Welcher Tintenfisch ist ein glücklicher? Ein Lebendiger! Kein Scherz, das meinen wir im Ernst! Deshalb kommt uns auch keiner...

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Grüner Spargel mit Kartoffeln in Senfsahnesauce

Cooking Time: 50 min.

Grüner Spargel mit Kartoffeln in Senfsahnesauce Rezept: Der Grüne Spargel hat in Europa von April bis Juli Saison und kommt meist aus...

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Italienischer Salat

Cooking Time: 40 min. + 24 Std. einziehen

Italienischer Salat Rezept: Früher bei uns der Klassiker zu Silvester. Am Vorabend zubereitet, am Tag der Feier keinen Stress mehr, nur Genuss und Spaß pur! Dieser Salat passt aber auch...

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Vegan in Barcelona

Magazin

Vier europäische Städte gelten als DIE veganen Hochburgen in Europa. Neben der unangefochtenen Nummer 1 Berlin, drängen sich drei weitere Metropole dahinter – London, Wien und Barcelona. In der katalanischen Hauptstadt...

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Indisches Dal mit Blumenkohl und roten Linsen

Cooking Time: 40 min.

Indisches Dal Rezept: Dal (auch Daal oder Dhal) ist ein südasiatischer Begriff für Hülsenfrüchte (Linsen, Erbsen und Bohnen) und einer der...

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